Kotlety mielone z kury 1

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso z kury oddzielić od kości i zemleć. Żółtka utrzeć z łyżką masła, dodać mielone mięso, przyprawić solą i imbirem, wyrobić na jednolitą masę. Z masy uformować niewielkie płaskie kotlety, zanurzyć je w roztopionym maśle i ułożyć na brytfannie. Piec w rozgrzanym piekarniku ok. 20 min. (na każdy kotlet wcisnąć nieco soku z cytryny). Podawać na półmisku z pieczarkami lub zielonym groszkiem i z ziemniakami.

Zdjęcia