Ciasto białka ubić z
cukrem. Dodać żółtka i wymieszać. Następnie dodać mąkę pszenną i
proszek do pieczenia
oraz aromat. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec około 25-30
minut w temperaturze 170 °c.
Ostudzić i podzielić na
dwie części. Nasączyć herbatą krem mleko zagotować z cukrem, dodać obie mąki i ugotować budyń. Ostudzić. Utrzeć masło i dodać wystudzony budyń. Wymieszać i przełożyć na
biszkopt. Ułożyć biszkopciki namoczone w
herbacie. Posypać
kakaem.