Krokiety z kiełbaskami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Rozgrzać olej na patelni, dodać cebulę, podsmażyć na rumiano. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, dodać do cebuli na patelnię, osolić i oprószyć pieprzem, podsmażyć. Tak przygotowany farsz ostudzić.

Środek każdego naleśnika smarować koncentratem pomidorowym, położyć połowę kiełbaski - parówki i łyżkę farszu. Składać brzegi naleśnika do środka, by uzyskać kwadrat. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Pod koniec smażenia położyć plasterek żółtego sera aby się roztopił. (Usmażone naleśniki można ułożyć w blaszce i podpiec chwile w piekarniku do momentu roztopienia sera żółtego)
Podawać polane keczupem.

Smacznego!


Rada: Farsz można zrobić w/g uznania, dodając dodatkowo paprykę, bądź ogórki - korniszony, pokrojone w kostkę.

Zdjęcia