Mięso zmielić, czosnek posiekać i wymieszać razem, dodać ketchup, miód, doprawić szczyptą
soli i
pieprzu. Pieczarki
umyte otoczyć mięsem, tworząc kule. Zawinąć w folię, piec na
grillu przez 30 min. obracając od czasu do czasu. Po wyjęciu z folii
kuleczki przekroić na pół i chwilę podpiekać.