Pomidory odsączyć, podgrzać z rosołem i 2dag masła. Wsypać ryż, gotować 30 minut, mieszać, dodać
jajko. Cebule obrać, posiekać. Przygotować farsz: roztopić resztę masła, podsmażyć na nim cebulę i mięso. Dodać
koncentrat i 60ml wody, wymieszać. Z
masy ryżowej zrobić małe placuszki, wypełnić mięsnym farszem, po
czym uformować
kulki. Panierować w bułce, smażyć na złoto.