Kurczak gotowany w piwie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kroimy cebulę w kostkę, wrzucamy do naczynia, mieszamy z olejem, dodajemy udka i odstawiamy do lodówki na pół godziny. Gdy upłynie ten czas, naczynie wstawiamy na mały ognień i wszystko razem dusimy. Gdy cebula zmięknie dodajemy pokrojoną w plasterki marchew, drobno pokrojoną paprykę oraz kostkę rosołową, wszystko razem mieszamy i chwile podsmażamy. Dodajemy piwo i przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy na małym ogniu przez kwadrans. Po ugotowaniu udka wyciągamy, a warzywa wraz z sosem wrzucamy do miksera i miksujemy aż nabiorą jednolitą masę.

Zdjęcia