apette.pl
Kurczak lub kaczka z octem balsamicznym

Kurczak lub kaczka z octem balsamicznym

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Potrawa szybka w przyrządzaniu 30 min i gotowa A naprawdę warta polecenia. Czekam na komentarze i opinie

Składniki

piers z kurczaka lub z kaczki 2
ząbki czosnku 2
mniejsze cebule 4
rosołu 100 ml
ocet balsamiczny 2 łyżki stołowe
oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa
sól pieprz do smaku
rozmaryn do smaku

Sposób przyrządzenia

Sposób przyrządzenia jest bardzo prosty i szybki ja to robię tak:
Dwie piersi kaczki lub kurczaka najpierw posolić popieprzyć pieprzem. Na patelni rozgrzać tłuszcz na rozgrzany tłuszcz położyć piersi obłożyć je pokrojonym czosnkiem, cebulką i rozmarynem.obsmażyć z każdej strony. Dodać ocet balsamiczny wlać rosół i dusić jeszcze ok. 10 min pod przykryciem. I gotowe :) Ja podaje pokrojone w plastry z pieczonymi ćwiartkami ziemniaczkami w mundurkach
czas przyrządzenia : przygotowanie 10 min smażenie 10 min duszenie 10 min