Kurczaka myjemy, osuszamy, przyprawiamy przyprawą do kurczaka,
nacieramy sosem słodko - pikantnym, przekładamy do dużej miski, przykrywamy,
odstawiamy na noc do lodówki.
Kurczaka układamy w blaszce, obraną cebulę i
marchew kroimy w plastry, układamy na blaszce
obok kurczaka, skrapiamy wszystko oliwą. Pieczemy około 60 - 70
minut w 180 stopniach.