apette.pl
Kurczak w owocach

Kurczak w owocach

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Bardzo dobry kremowy kurczak w słodkawym sosie.

Składniki

pierś kurza 0,5 kg
cebula 3 szt
czosnek 2 ząbki
chili 2 szt
mango 1 szt
olej 1 łyżka
sól
pieprz
curry 2 lyzeczki
bulion 0,5 szklanki
kremówka 1 szklanka
dżem morelowy 3 łyzki
sok z cytryny 3 łyżeczki
koperek do dekoracji

Sposób przyrządzenia

Kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w paski i smażymy na oleju. Dodajemy piórka cebuli, zmiażdżony czosnek, oraz drobno posiekaną chili. Dodać curry, wywar i kremówkę. Po kilku minutach dodać dżem, a następnie podzielone na cząstki mango. Całość dusimy, aż zmięknie. Przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem.

Dodaj do ulubionych

Drukuj przepis

Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 75 min

Ile porcji: 4

Wyświetlenia: 672

mordka

Data dodania: 2009-07-30

Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dodaj do:

Tagi

dżem, sosie, drobno, wywar, dodajemy, mango, kurczaka, osuszamy, kurczak, chili

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Mięsa

Zobacz wszystkie (5)

Komentarze

Do przepisu na: Kurczak w owocach

gusia1000

2010-02-22 23:04:04

jaki eksperyment.

odpowiedz

!aniaZ

2009-09-19 19:24:37

ja tez sie przyłaczaqm do grona lubiacych owoce z rybka i mieskiem :) najbardziej lubie z kuchni chińskiej te ich kurczaki slodko kwasne, wieprzowiny z bambusem słodko ostre...

odpowiedz

!marynia

2009-09-01 19:28:42

a ja lubię połaczenie wytrawno-slodkie, jak wołowina słodko kwasna, czy kurczak w pomarańczach, to danie tez zrobie, bo lubię eksperymentowac :)

odpowiedz

mordka

2009-08-20 07:55:39

krewki

w polskiej kuchni jest niewiele potraw z owocami jako składnik mięsnego, czy rybnego dania, na zachodzie, czy Azji to normalny składnik, jak warzywo :)

odpowiedz

!krewki

2009-08-04 15:46:49

przyznam, ze przepis mnie zainteresował, zwyczajowo nie jadam miesa i ryb z owocami, ale chyba sprobuję...

odpowiedz