Mięso pokroić w kostkę, posolić, popieprzyć i dodać przyprawę do gyrosa. Usmażyć na
oleju. Dodać paprykę, pieczarki, cebulę i
czosnek pokrojone w kostkę. Dusić razem 10 minut. Podlać wodą, dodać kostkę rosołową,
koncentrat i ewentualnie sól i
pieprz. Dusić
razem do miękkości. Podawać z ryżem.