Żółtka utrzeć z cukrem, dodać migdały sparzone,
obrane i
zmielone w maszynce. Ubić pianę z białek, posypując tartą bułką. Wymieszać razem, przełożyć do
formy wysmarowanej masłem i upiec w ciepłym piekarniku. Po wyjęciu z
formy polać sosem szodonowym.