Brokuły myjemy, łodygi obieramy, tniemy na małe kawałki, a różyczki
dzielimy na połowy. Rozgrzewamy na patelni oliwę, wkładamy posiekany czosnek, a następnie brokuły. W garnku z osolona
woda gotujemy makaron. Odcedzony makaron przekładamy do brokułów, dodajemy groszek, smażymy kilka chwila, a na
koniec przyprawiamy i mieszamy. Już na
talerzu każda porcje posypujemy utartym
serem.