Makaron razowy ugotować w
osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Kiełki soi opłukać. Paprykę umyć, usunąć
gniazdo nasienne, miąższ pokroić w kostkę. Przełożyć z kiełkami do
makaronu na 2-3 minuty przed końcem gotowania 4 łyżki wody w której
gotowany jest makaron, wymieszać z sosem sojowym, keczupem, czosnkiem, słodzikiem,
sokiem z
cytryny i pieprzem cayenne. Dodać kraby, krótko podgrzać. Warzywa i makaron przełożyć na sitko, dobrze osączyć. Wymieszać z przygotowanym sosem. Podawać na
podgrzanym talerzu.