Makaron z zapiekanym serem i z brukselką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Brukselkę myjemy i gotujemy na półtwardo i odcedzamy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo i odcedzamy. Papryki różnokolorowe kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy. Słoninę topimy lub polewamy oliwą. Dajemy te w/w składniki do naczynia żaroodpornego, tj. : brukselkę, makaron, pokrojoną paprykę różnokolorową, cebulę i przeciśnięty czosnek, polewamy to stopionym tłuszczem, a na wierzch posypujemy to startym żółtym serem, solimy i pieprzymy. Pieczemy zapiekankę w piekarniku nastawionym na termoobieg 30 minut i nagrzanym do temperatury 180 stopni c. Po wyjęciu można posypać natką pietruszki lub koprem.

Zdjęcia