Twoja Kobieta będzie wniebowzięta po tej potrawie.
Małże oczyszczamy z brody i dobrze płuczemy. Czosnek, por, chili siekamy i
dusimy na
oliwie przez 10
minut. Zalewamy winem, gotujemy chwilę i dodajemy posiekaną bazylię.
Wrzucamy małże i przykrywamy szczelnie szklaną pokrywą. Jak się małże otworzą - należy podawać.
Wyjmujemy na talerze i
posypujemy parmezanem.
Podajemy natychmiast.