Marchewki pokroić w słupki, włożyć do miski, posypać solą. Mikrofalować pięć minut, dodać trochę wody, przemieszać, mikrofalować kolejne dwadzieścia minut. Doprawić solą i pieprzem,
sokiem z cytryny, masłem i
mielonymi orzechami (najlepiej laskowymi). Podgrzewać około
trzy minuty, dodać do marchewki.