apette.pl
Marysieńka

Marysieńka

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

Placek 1

jajka 7 szt
cukier 1 szkl
kakao 2 łyżki
mąka pszenna 5 łyżek
proszek do pieczenia 2 łyżeczki płaskie

Placek 2

orzechy włoskie krojone 25 dkg
białka 5 szt
cukier 20 dkg
miód 1,5 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
mąka pszenna 1 łyżka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Krem

mleko 0,5 L
cukier waniliowy 1 szt
żółtka 5 szt
cukier 20 dkg
mąka ziemniaczana 1,5 łyżki
margaryna 1 kost

Polewa

margaryna 100 gr
mleko 3 łyżki
kakao ciemne 2 łyzki
cukier puder 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Placek 1:
białka ubić dodać cukier, żółtka ubić na sztywno dodać kakao i mąkę z proszkiem wymieszać. Piec na blasze z papierem 30 min w 170 st. Zimny placek przekroić na 2 części.

Placek 2:
białka ubić dodać orzechy i pozostałe składniki wymieszać. Piec na blasze wyłożonej papierem 30 min w 170 st.

Krem:
odlać pół szkl mleka, resztę zagotować. Utrzeć żółtka z cukrami dodać mąkę i pół szkl mleka-wlać na gorące mleko i ugotować budyń. Utrzeć margarynę i dodać zimny budyń.

Polewa:
roztopić margarynę dodać mleko cukier i kakao mieszając zagotować i ochłodzić.

Warstwy ciasta:
pierwsza część 1 placka, połowa kremu, 2 placek, druga połowa kremu, druga część 1 placka, polewa

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty