Do mięsa dodać
namoczone i odciśnięte bułki, jajka, bułkę tartą oraz pokrojoną i podsmażoną cebulę, doprawić solą i pieprzem do smaku, dokładnie wyrobić i uformować prostokąt.
Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą i
pieprzem. Mięso przełożyć na blachę, dodać ziemniaki i piec
wszystko w
piekarniku około godziny.