Mini paszteciki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso oraz słoninę wkładamy do garnka, zalewamy wodą, gotujemy do momentu, aż mięso będzie miękkie. W wywarze moczymy bułkę, odciskamy. Następnie mięso, słoninę oraz bułkę trzykrotnie mielimy w maszynce do mięsa. Powstałą masę mieszamy z jajkami, startą marchewką oraz posiekanym czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Następnie foremki na babeczki smarujemy tłuszczem, napełniamy je farszem, wierzch smarujemy rozkłóconym żółtkiem. Pieczemy 20 minut w temp. 180*c, wyjmujemy z foremek, dekorujemy wg uznania.

Zdjęcia