Miód zagotować z masłem, ciągle mieszając powstałą masę wymieszać z
jajkiem. Na stolnicę przesiać mąkę z proszkiem do
pieczenia i kakao wsypać przyprawę do pierników, wlać masę miodową, zagnieść ciasto. Owinąć folią i wstawić na godzinę do lodówki. Rozwałkować na grubość 5 mm,
foremkami wycinać
gwiazdki. Ułożyć na blasze,
piec około 15 minut w 180
stopniach. Wystudzić.