Doprowadzamy
mleko do wrzenia, mieszając
wsypujemy kaszę mannę. Nie przerywamy mieszania i ciągle trzymamy na ogniu. Pod
koniec przyprawiamy cukrem i solą.
Rozlewamy do głębokich talerzy spłukanych zimną wodą.
Polewamy gęstym syropem pomarańczowym (lub o innym smaku).