Truskawki umyć, odszypułkować i przełożyć na dużą miskę. Zasypać cukrem. Jeśli ktoś lubi bardziej słodkie można dodać więcej cukru. Odstawić na 3-4 godziny, aż
truskawki puszczą sok.
Truskawki razem z
sokiem nakładamy do
umytych i wyparzonych słoików i zakręcamy. Pasteryzujemy ok 15 minut od momentu zagotowania. Są bardzo
dobre. Można je wykorzystać do ciast, deserów, kompotów.