Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, a następnie kładziemy
plasterki mortadeli. Czekamy, aż ładnie się zarumieni i przewracamy na drugą stronę. W tym czasie układamy po plasterku
pomidora na każdą mortadelę i plasterek sera poskładany w kostkę. (plasterek składamy na pół i
jeszcze raz na pół.) przykrywamy pokrywką i wyłączamy palnik.
Czekamy ok 3-5 min. Aż ser się ładnie rozpuści. Podajemy ciepłe. Można podać z pieczywem i
ketchupem do
smaku. Smacznego !!