Masło rozpuścić, mąkę przesiać z sodą oczyszczoną i
cukrem waniliowym, banany obrać ze skórki, pokroić na plasterki i rozgnieść, dodać jaja, rodzynki i całość wymieszać ze sobą. Formę na muffinki wypełniamy
ciastem. Wkładamy do nagrzanego do 180
stopni piekarnika i pieczemy
przez kwadrans.