Orkisz włożyć do garnka, zalać
taka ilością wody, aby go pokryła i moczyć
przez około 8 godzin (najlepiej na noc). Następnego dnia gotować orkisz na małym ogniu pod
przykryciem przez około 25 minut, wyłożyć na sitko i pozostawić do schłodzenia. Jogurt wymieszać na kremową masę, posłodzić syropem
klonowym i dodać
orkiszu. Obrany banan, pokroić w plasterki, dodać do musli i całość posypać
rodzynkami.