apette.pl
Naleśniki w pomarańczach

Naleśniki w pomarańczach

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

jajka 3 szt
mąka 1 szkl
śmietanka 1 szkl
woda mineralna 1 szkl
cukier waniliowy
sól
twaróg 300 g
żółtka 3 szt
cukier puder 4 łyżki
sok i skórka z cytryny
skondesowane mleko 1 szkl
cukier 2 łyżki
masło 2 łyżki
likier pomarańczowy 3-4 łyżki
pomarańcza 2 szt
melisa

Sposób przyrządzenia

3 żółtka rozmieszac z wodą mineralną i śmietanką. Dodać mąkę, szczyptę soli, pianę z białek, cukier waniliowy i łyżkę stopionego masła. Z ciasta usmażyć 8 naleśników. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i twarogiem, doprawić sokiem i skórką z cytryny. Nadzieniem nasmarować naleśniki i układać w wysmarowanym reszta masła naczyniu. Mleko zagotować ze skorka z pomarańczy, doprawić do smaku cukrem i likierem. Takim sosem polać naleśniki i zapiec 10minut w 180stC. Przed podaniem udekorować cząstkami pomarańczy, wiórkami skorki pomarańczowej i melisą.