Z mleka, wody,
jajka i mąki należy przygotować
ciasto naleśnikowe. Na patelni rozgrzać kropelkę oleju, smażyć na niej naleśniki z obu stron.
Z
sera białego, jajka, cukru waniliowego i budyniu śmietankowego przygotować masę serową. Jeśli jest nie
jest rzadki można dodać niewielką ilość śmietany lub jogurtu naturalnego.
Serem smarować naleśniki, składać je w "chusteczkę". Naleśniki
ponownie obsmażać z obu stron, żeby jajko użyte do
masy serowej nie było surowe.