Do miski wsypać mąkę, wlać mleko, wodę mineralną gazowaną. Wbić jajko, dodać 2 szczypty
soli oraz 2 łyżki oliwy. Zmiksować
ciasto. Odstawić na pól
godziny. Następnie usmażyć naleśniki. Ser biały pokruszyć. Dodać śmietanę, cukier waniliowy,
cukier puder
oraz otartą skórkę z cytryny, zmiksować na gładką masę. Aronię umyć, osuszyć. Każdy naleśnik
smarujemy masą serową, dodać po parę aronii, złożyć naleśniki w koperty. Na
wierzch położyć troszkę sera oraz aronię.