Ogórki pokroić na 3-4 centymetrowe kawałki lub jak ktoś woli w plastry, dać do
naczynia i zalać solanką. Na wierzch dać cebulę pokrojona w
plastry i gałązki selera i odstawić na 3
godziny. Po tym
czasie selera
drobno pokroić a cebule odcisnąć. Solankę wylać a ogórki przełożyć do słoików. Dać po trochu cebuli i
selera i zalać gorącą zalewą. Pasteryzować 10-12 minut.