Ogórkowa zupka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Warzywa i ziemniaki pokroić w kosteczkę. Zagotować wodę i wrzucić kostkę warzywną. Do wywaru dodać liście laurowe, ziele angielskie, marchewkę, ziemniaki, podgotować. Ogórki zetrzeć na grubych oczkach tarki, dodać ogórki do zupy. Mąkę dokładnie wymieszać w małej ilości wody, dolać trochę gorącej zupy i przelać do zupy. Śmietanę rozprowadzić w szklance zupy, następnie dodać do całego garnka. Doprawić solą, pieprzem.