Omlet z truskawkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Białka ubić a sztywną pianę, dodać żółtka, cukier i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać, a na patelni rozgrzać olej. Wlać 1/4 masy, przykryć patelnię i smażyć omlet na złoto na małym ogniu kilka minut z każdej strony. Gotowy omlet przełożyć na talerz, polać jogurtem. Na nim ułożyć oczyszczone i pokrojone w plastry truskawki, posypać lekko cukrem, złożyć na pół i jeszcze posypać kiełkami i ozdobić miętą.