Omlet inaczej

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Oddziel żółtka od białek. Z białek ubijamy pianę, dodając szczyptę soli. Żółtka mieszamy z mąką, dodajemy do ubitej piany. Paprykę myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Tak samo drobniutko kroimy natkę pietruszki oraz szynkę. Żółty ser ścieramy na tarce. Wszystkie składniki wrzucamy do masy jajecznej. Dokładnie mieszamy. Następnie na patelni rozgrzewamy olej i smażymy omlet z każdej strony na złoto. Podajemy na gorąco z ketchupem.