Białko ubić z cukrem zwykłym i waniliowym na sztywna pianę, dodać żółtka zmiksować. Dodać mąkę i proszek do pieczenia (ewentualnie kakao) przez sito.
Delikatnie wymieszać.
Piec na rozgrzanej patelni z obu stron. Jeśli
mocniej przyrumienimy wychodzą
prawie jak gofry;) posmarować dżemem i udekorować owocami.