Omlet z wątróbką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pieczarki i wątróbkę myjemy, kroimy w plastry, podsmażamy na oleju, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do miski wbijamy jajka, dodajemy śmietanę i odrobinę mleka, solimy do smaku, mieszamy. Jajka wlewamy na rozgrzaną patelnię, gdy omlet podsmaży się od spodu wrzucamy podsmażone pieczarki z wątróbką, posypujemy startym żółtym serem, podsmażamy pod przykryciem, podajemy.