Na patelni
rozpuszczamy margarynę,
dodajemy cebulę i smażymy chwilę. Dodajemy seler i ostrygo. Przyprawiamy, skrapiamy sokiem z cytryny i dusimy pod przykryciem kilka
chwil. Jak ostrygi zaczną się przekrzywiać zalewamy śmietaną i
dusimy 5 - 10 min. Podajemy po doprawieniu z ryżem.