Owocowe placki
Składniki
- mąka pszenna 2 szkl
- jajko 1-2 szt
- kefir naturalny 1,5 szkl
- jabłko 2 szt
- banany 3 szt
- rodzynki 15 dag
- olej do smażenia
- sól szczypta
Sposób przyrządzenia
Mąkę dokładnie mieszamy z kefirem, jajkami i szczyptą soli. Jabłka oraz banany obieramy i kroimy w kostkę. Następnie pokrojone owoce oraz rodzynki wrzucamy do ciasta, delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Smażymy do momentu, aż placuszki się zrumienią.