Mąkę dokładnie mieszamy z kefirem, jajkami i szczyptą soli. Jabłka oraz
banany obieramy i
kroimy w kostkę. Następnie pokrojone owoce oraz rodzynki wrzucamy do ciasta, delikatnie, ale dokładnie
mieszamy. Smażymy do momentu, aż
placuszki się zrumienią.