apette.pl
Pasztet z jajek

Pasztet z jajek

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

jajka 15 szt
ser żółty 40 dag
pieczarki 40 dag
groszek 1/2 puszki
kukurydza 1/2 puszki
cebula 1 szt
szczypiorek 1/2 pęczka
majonez kilka łyżek
śmietana kilka łyżek
surowe jajka 2 szt
sól
pieprz
bułka tarta

Sposób przyrządzenia

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i bardzo drobno siekamy. Pieczarki oczyszczamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Razem z pieczarkami smażymy około 15 minut. Szczypiorek płuczemy pod bieżącą wodą i drobno siekamy. Do ugotowanych jajek dodajemy pieczarki z cebulą, koperek, osączony groszek oraz kukurydzę, śmietanę, majonez. Następnie wbijamy surowe jajka, mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Następnie blaszkę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą, wykładamy masę jajeczną i pieczemy około godziny w temperaturze 200*c.