Można jeść jako potrawa samodzielna, albo tez jako dodatek do mięs, czy ryb.
Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w większe kawałki. Cukinię umyć, wytrzeć, NIE OBIERAĆ i pokroić w ćwierć plasterki.
Rozgrzać
olej i wrzucić cukinię, smażyć na dużym
ogniu często mieszając. Następnie wrzucić pieczarki, doprawić solą, pieprzem, oregano i tymiankiem. Smażyć,
tylko aby
pieczarki zmieniły kolor i od
razu podawać.