4 jajka ugotować na
twardo. Cebulkę
siekamy i podsmażamy na
oliwie. Dodajemy do mięsa wraz z pozostałymi składnikami.
Bardzo dobrze mieszamy. Dwa surowe
jajka wbijamy do mięsa i ponownie mieszamy. Po wyrobieniu ciasta formujemy owalnie i nadziewamy w środku po 2 ugotowane
jajka. Przekładamy do blachy wysmarowanej
olejem. Boczek kroimy na plasterki i układamy na wierzch pieczeni. Pieczemy w temp. 190 stopni przez 60 minut.