- apette.pl
- Pieczeń z morelami
Pieczeń z morelami
Składniki
- szynka wieprzowa 1 kg
- morele suszone 30 dag
- woda 1/2 szkl
- miód 4 łyżki
- olej do pieczenia
- majeranek
- słodka papryka
Sposób przyrządzenia
Mięso szpikujemy kilkoma morelami, następnie solimy i wkładamy an kilka godzin do lodówki. Następnie po wyjęciu z lodówki nacieramy je majerankiem i słodką papryką. Obsmażamy na oleju z każdej strony po 5 minut. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego. Resztę moreli kroimy i gotujemy je 10 minut w połowie szklanki wody z dodatkiem miodu. Mięso pieczemy 30 minut w temperaturze 180*c, polewając je sosem morelowym. Podajemy z ziemniakami.
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 90 min
Czas przygotowania: 90 min
Ile porcji: 4
Wyświetlenia: 498
Data dodania: 2010-03-10
Zdjęcia
Dodaj do: 
Tagi
Zobacz także:
Komentarze
Do przepisu na: Pieczeń z morelami
Dodaj komentarz
