Pieczona cielęcina

Ocena przepisu

Składniki

  • cielęcina bez kości 1,5 kg
  • suszona bazylia 1 łyżka
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • otarta skórka z cytryny 1/4 łyżeczki
  • tłuszcz 2 łyżki
  • wino wytrawne białe 1 kieliszek
  • sól

Sposób przyrządzenia

Umyte mięso mocno wygnieść ręką, wrzucić na 2-3 minuty do wrzątku, osączyć na sicie, natrzeć bazylią i skórką z cytryny, skropić sokiem, owinąć w folię, zostawić na noc w lodówce. Następnego dnia natrzeć solą, posmarować tłuszczem, piec w gorącym piekarniku, skrapiając winem. Podawać na gorąco lub na zimno z pikantnymi sosami.
Drukuj przepis
Drukuj przepis
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 75 min
Ile porcji: 4
Wyświetlenia: 618
kaMisia13

kaMisia13

Data dodania: 2010-05-28
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks

Tagi

Zobacz także:

Komentarze

Do przepisu na: Pieczona cielęcina

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Pamiętaj mnie    

Załóż nowe konto | Zapomniałe(a)ś hasła?

Konkurs

Najlepsi użytkownicy

Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05

Zobacz wszystkich

Przepisy - apette.pl 2008-2012r. Wszelkie prawa zastrzeżone. | Oprogramowanie CMS - pozycjonowanie