apette.pl
Pierniczki Choco

Pierniczki Choco

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

masło 60 gr
golden syrup 90 gr
gorzka czekolada 20 gr
mąka pszenna 200 gr
kakao 15 gr
cukier puder 40 gr
soda oczyszczona 1/4 łyżeczki
przyprawa do piernika 8 gr
szczypta soli
roztrzepane jajo 1 szt.
kandyzowana skórka pomarańczowa 10 gr

Sposób przyrządzenia

W rondelku podgrzać masło, golden syrup i czekoladę - do momentu połączenia się składników. Odstawić masę do lekkiego ostudzenia.
W między czasie do miski przesiać mąkę pszenną, kakao, cukier puder, sodę, przyprawę do piernika i sól, wymieszać. Dodać roztrzepane jajo, letnią masę i skórkę pomarańczową, wymieszać. Tak przygotowane ciasto przełożyć do naczynia, przykryć i włożyć do lodówki na 3 godz.
Blat oprószyć mąką, wyjąć połowę ciasta z lodówki, rozwałkować na grubość 4 - 5 mm, foremkami wycinać kształty (tak samo postąpić z drugą połową ciasta) układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozgrzać piekarnik do 175 st. C. Piec ok. 10 min. Wystudzić na kratce, polukrować.

Smacznego!