Miód lekko zrumienić, przestudzić i utrzeć z żółtkami, przyprawami, olejkiem i sodą rozpuszczoną w małej ilości ciepłej wody; połączyć z przesianą mąką
oraz ubitą z białek pianą.
Ciasto przełożyć do przygotowanej formy, wyrównać powierzchnię i
piec ok. 45 minut. W średnio nagrzanym
piekarniku.