Miód przełożyć do garnuszka, dodać przyprawę do pierników, masło, cukier, całość zagotować i przestudzić. Następnie mąkę połączyć z pozostałymi składnikami i wyrobić ciasto. Można je
delikatnie podsypać mąką. Ciasto rozwałkować, wykrawać z niego pierniczki, układać je na
blaszce i piec przez około 15 minut w piekarniku
nagrzanym do 160
stopni.
Pierniki można posmarować rozmąconym białkiem jaja, będą się wówczas ładnie błyszczeć. Pierniczki po
wystudzeniu można
dowolnie polukrować.