Mąkę zagniatamy z jajkiem i z wodą, tak aby powstało zwarte ciasto. Cebulę
obieramy i drobno kroimy w kostkę. Następnie masło rozgrzewamy, dodajemy cebulę i smażymy ją na szklisto. Studzimy. Do sera
dodajemy śmietanę, cebulę, żółtko i zioła. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie
mieszamy. Następnie z
ciasta wycinamy koła
najlepiej szklanką, nakładamy farsz i sklejamy
pierogi. Gotujemy 3 minuty w
posolonym wrzątku.