apette.pl
Pizza domowa

Pizza domowa

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

woda 1,5 szkl
mąka 1 szkl
brokuły 4-5 różyczek
kukurydza 1/2 puszki
zioła prowansalskie odrobina

ciasto

drożdże 5 dag

farsz

keczup
pieczarki 1/2 kg
wędlina 1/2 kg
ser żółty 20 dag
pomidory 3-4 szt
cebula 1 szt

Sposób przyrządzenia

Drożdże rozrobić w pół szklanki wody. Jak drożdże urosną wylać drożdże oraz resztę wody do miski i dosypywać mąkę, aż powstanie gęste ciasto. Do ciasta dodać zioła prowansalskie. Wszystko dokładnie wyrobić i odstawić ciasto do wyrośnięcia. Jak ciasto urośnie przełożyć je na dużą blachę, równomiernie rozłożyć i polać ciasto keczupem. Następnie pieczarki umyć, obrać, lekko poddusić wraz z cebulką pokrojoną w paseczki. Szynkę pokroić w cienkie plasterki. Pomidory umyć, obrać ze skórki, pokroić w półplasterki. Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na ciasto wykładać kolejno pieczarki, szynkę, pomidory, żółty ser, brokuły oraz kukurydzę. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180*c i piec ok. 45 minut. Po wyjęciu polać keczupem, podawać gorącą.