Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem oraz cukrem,odstawić do wyrośnięcia.Do mąki dodać 2 łyżki oliwy,jajka,drożdże
oraz sól do smaku.Wyrobić
ciasto i odstawić do wyrośnięcia.Cebulę i pieczarki pokroić,przesmażyć na dwóch łyżkach oliwy.Z wyrośniętego
ciasta formujemy małe okrągłe pizze.Każdą
pizze smarujemy koncentratem pomidorowym.Układamy po łyżce pieczarek.posypujemy startym serem.Pieczemy 15 minut.