Cukinię dokładnie umyć i zetrzeć na
plasterki. Ziemniaki obrać i zetrzeć na dużych
oczkach. Do poszatkowanych
warzyw dodać osączony groszek, mąkę i lekko
ubite jajko. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Usmażyć
placki na złoty kolor z obu stron. Do tych placków polecam dip ze szczypiorkiem.