Placuszki sojowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Soję moczyć kilka godzin. Odcedzić i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić i ostudzić. Bułki namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Soję, bułki i cebulę zmiksować. Do masy dodać jajko, posiekaną natkę, i doprawić do smaku. Z masy formować placki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.