Pomidorowa zupa z warzywami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Wodę wlewamy do garnka, wkładamy do niej porcję rosołową i gotujemy. Do zagotowanej wody dodajemy drobno pokrojoną włoszczyznę i gotujemy aż mięso zmiękczeje. Zupę przecedzamy, z mięsa wyjmujemy kości. Kroimy cebulę w kostkę, smażymy na złoty kolor i dodajemy przecier pomidorowy i grzejemy na patelni przez 5 minut. Zalewamy rosołem i zagotowujemy, dodajemu koper. Pomidory parzymy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. Przyprawiamy do smaku. Psypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy z makaronem.